BRC - The British Retail Consortium, stowarzyszenie handlowe reprezentujące 90% brytyjskiego handlu detalicznego oraz IOP - The Institute of Packaging, stowarzyszenie producentów opakowań, stworzyły tę Normę, aby pomagać detalistom i producentom żywności w wypełnieniu ich ustawowych zobowiązań.
Norma ta pomoże w ochronie konsumenta przez stworzenie wspólnej podstawy dla auditu przedsiębiorstw dostarczających opakowania dla produktów żywnościowych dla detalistów. BRC/IOP jest logicznym rozszerzeniem już istniejącej Normy BRC Food Technical Standard.