Definicja Audytu wg PN-EN ISO 19011:
Systematyczny, niezależny i udokumentowany proces uzyskiwania dowodu z audytu (tj. zapisy, stwierdzenia faktu lub inne informacje, które są istotne ze względu na kryteria auditu i możliwe do zweryfikowania) oraz jego obiektywnej oceny w celu określenia stopnia spełnienia kryteriów audytu (zestaw polityk, procedur lub wymagań). Jest narzędziem zarządzania służącym do monitorowania i weryfikowania skutecznego wdrożenia polityki jakości w organizacji. Audyty są także istotną częścią działań związanych z oceną zgodności takich jak zewnętrzna certyfikacja i ocena łańcucha dostaw oraz nadzór.
Audyt systemu powinien ocenić: Zgodność z założonymi, zaplanowanymi celami procesów Aktualność i skuteczność podejmowanych działań dla osiągnięcia celu Adekwatność i skuteczność narzędzi i środków dla osiągnięcia celów